Przystawki
Podajemy z zestawem sosów: miętowy, słodko-kwaśnym, bardzo ostrym.
Pierożki zasmażane z nadzieniem warzywnym
Krewetki zapiekane w mące z cieciorki indyjskiej
Chrupiące, delikatnie pikantne skrzydełka w kukurydzianym cieście
Różyczki kalafiora panierowane w mące z cieciorki indyjskiej
Kawałki bakłażanów zapiekane w mące z cieciorki indyjskiej
Smażone placuszki z mielonej kukurydzy i ziemniaków
Kawałki kurczaka posypane ziarnami sezamu
Ser domowy w mące z cieciorki indyjskiej
Smażone, panierowane krążki cebuli z ziemniakami
Kawałki ryby zapiekane w mące z indyjskiej cieciorki
Przekąski z pieca Tandoor
Podajemy z zestawem sosów: miętowy, słodko-kwaśnym, bardzo ostrym.
Marynowane nóżki kurczaka w sosie jogurtowo–szafranowym wśród 21 przypraw korzennych
Kawałki kurczaka w jogurtowo-szafranowo-orzechowym sosie z dodatkiem czosnku
Krewetki w jogurtowo- szafranowym sosie z przyprawami
Szaszłyki z pikantnej, mielonej jagnięciny z pieca tandoor
Kawałki ryby z pieca z dodatkiem nasion cebuli
Krewetki ze smietaną, czosnkiem, imbirem, mlekiem i masłem
Indyjski ser z pieca tandoor, marynowany w imbirze i czosnku
Ziemniaki z pieca tandoor z serem
Kawałki kurczaka marynowane w czosnku, lekko pikatne
Zupy
Zupa krem z kurczęcia po hindusku
Pikantna indyjska czerwona zupa z soczewicy
Zupa z krewetkami i kukurydzą
Zupa szpinakowa ze śmietaną oraz serem indyjskim
Zupa z pieczarek
Ostro–kwaśna zupa z kurczakiem
Aromatyzowany krem pomidorowy
Ostro–kwaśna zupa z krewetkami
Ostro–kwaśna zupa z warzywami
Tradycyjne indyjskie dodatki
Puszysty chleb indyjski
Warstwowy indyjski chleb
Jogurt z warzywami
Jogurt z ananasem
Jogurt z soczewicą
Warstwowy chleb indyjski przekładany serem
Biały chleb z pieca tandoor bez dodatków
Biały chleb z pieca tandoor z masłem
Indyjski chleb z mąki żytniej
Selekcja chlebków indyjskich
Chleb z pieca tandoor, miętowy
Warstwowy tradycyjny słodki chlebek przekładany serem, rodzynkami, orzechami i kokosem
Chleb z pieca tandoor aromatyzowany czosnkiem
Pikantne, chrupiące placki z soczewicy
Warstwowy tradycyjny chleb indyjski przekładany ziemniakami
Chleb z pieca tandoor z cebulą i przyprawami
Ryż
Biały ryż Basmati
Ryż Basmati z owocami
Smażony ryż Basmati z kminkiem i przyprawami
Smażony ryż z jajkiem i warzywami
Ryż Basmati z warzywami
Smażony ryż basmati z indyjskimi przyprawami
Sałatki
Sałatka ze świeżych warzyw
Sałatka z dodatkiem krewetek
Sałatka z brokułów, owoców i orzechów z sosem śmietanowym
Sałatka z pomidorami, kuminem, jogurtem i miodem
Sałatka z pomidorem, ogórkiem, sałatą lodową, marchewką, czarnymi oliwkami i serem feta
Sałatka z grillowanym kurczakiem
Smażone ziemniaki z ogórkiem, pomidorem, czerwoną cebulą, marchewką, sałatą lodową z przyprawami i cytryną
Dania wegetariańskie
Podawane z białym ryżem.
Pulpety warzywne w sosie curry/czosnek imbir
Bakłażany nadziewane serem z orzechami i rodzynkami w sosie orzechowym
Tradycyjny ser indyjski w słodko-kwaśnym pomidorowym sosie masala
Gotowana indyjska cieciorka w sosie masala
Kawałki sera domowego w kremowo-orzechowym sosie
Duszone ziemniaki z kalafiorem, sosem pomidorowo- cebulowym, z imbirem i czosnkiem
Smażona soczewica w maśle
Pomidory nadziewane białym serem i ziemniakami, w sosie pomidorowym z orzechami
Ser pieczony z orzechami i ziemniakami w specjalnym sosie
Warzywa w pikantnym sosie opruszone chrupiącymi plackami z soczewicy, czosnek, imbir
Mieszanka pięciu rodzajów soczewicy z sosem pomidorowym, czosnkiem, imbirem w egzotycznych przyprawach
Kawałki sera domowego warzonego ze szpinakiem, czosnkiem i imbirem
Warzywne pulpety z serem w sosie śmietanowym z orzechami
Smażone pulpety wegetariańskie z imbirem, czosnkiem i sosem sojowym
Warzywa z tradycyjnym serem indyjskim z grilla
Kawałki sera smażone z cebulą, papryką, pomidorami, w pikantnym sojowym sosie
Dania rybne i z owoców morza
Podawane z białym ryżem.
Krewetki w pikantnym sosie masala
Ostre krewetki według południowo–indyjskiej receptury
Ryba z cebulą i papryką w sosie jogurtowym, tradycyjne danie z Kashmiru
Ryba w pikantnym sosie curry
Ryba w sosie słodko-kwaśnym z papryką, cebulą i czosnkiem
Krewetki w pikantnym sosie curry–pomidorowym
Krewetki smażone z imbirem, czosnkiem, warzywami i sosem sojowym
Bardzo pikantne kawałki ryby przygotowane według południowo–indyjskiej receptury
Krewetki w szpinaku po indyjsku
Krewetki smażone z cebulą, papryką, pomidorami, w pikantnym sojowym sosie
Ryba w sosie czosnkowo–pomidorowym z kokosem
Kawałki ryby smażonej z cebulą, papryką, pomidorami, w pikantnym sojowym sosie
Kawałki ryby duszone w czosnku z imbirem, papryką, cebulą i serem
Krewetki w kremowo-orzechowym sosie
Dania z Drobiu
Podawane z białym ryżem.
Kurczak w pikantnym sosie curry
Kurczak w szpinaku z sosem z indyjskimi przyprawami
Marynowany kurczak z sosem masala pomidorowym z przyprawami
Kurczak w słodko-słonym sosie mango
Kawałki kurczaka smażone z cebulą, papryką i pomidorami, w pikantnym sosie
Kawałki kurczaka smażone z czosnkiem, nasionami rzepaku, imbirem, cebulą i pomidorami
Kawałki kurczaka z warzywami w sosie kremowo-orzechowym
Kawałki kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym z kokosem
Kurczak w kremowo–orzechowym sosie
Kurczak z czosnkiem i imbirem w orzechowo-szafranowym sosie
Bardzo pikantne kawałki kurczaka przyrządzone według południowo–indyjskiej receptury
Kurczak marynowany w jogurcie z łagodnym sosem maślano–pomidorowym
Kurczak z grilla w marynacie jogurtowo–szafranowej
Kurczak w sosie jogurtowo-pomidorowym z dodatkiem prażonej cebuli, czosnkiem, imbirem, indyjskimi przyprawami, podawany na gorącej patelni
Kawałki kurczaka smażone z imbirem, czosnkiem i sosem sojowym
Kawałki kurczaka zatopione w sosie pomidorowym z cebulką i papryką
Kurczak grilowany w marynacie jogurtowo-szafranowej z dużą ilością czosnku, z dodatkiem sera mozzarella i pikantnym sosem
Dania z Jagnięciny
Podawane z białym ryżem.
Jagnięcina w sosie jogurtowo-pomidorowym z dodatkiem mięty, prażonej cebuli, czosnkiem, imbirem z indyjskimi przyprawami
Jagnięcina w sosie jogurtowo–szafranowym
Kawałki jagnięciny w delikatnym sosie śmietanowym, aromatyzowanym orzechami
Jagnięcina z imbirem, czosnkiem i ananasem
Mieszane mięsa z grilla z przyprawami
Kawałki jagnięciny w pikantnym sosie z warzyw oraz z czosnkiem i imbirem
Bardzo pikantne kawałki jagnięciny według południowo-indyjskiej receptury
Marynowana jagnięcina w sosie z orzechów nerkowych
Kawałki jagnięciny smażone z czosnkiem, nasionami rzepaku, imbirem, cebulą i pomidorami
Duszona jagnięcina w pikantnej mieszance przypraw indyjskich
Jagnięcina duszona z indykiem doprawiona cynamonem, czosnkiem, imbirem i pasją naszych hinduskich kucharzy
Jagnięcina w ostrych egzotycznych przyprawach
Jagnięcina w szpinaku z sosem z indyjskimi przyprawami
Grillowana jagnięcina w jogurcie z przyprawami
Jagnięcina w pikantnym sosie curry
Dania z Ryżem
Ryż Basmati z kawałkami ryby, warzywami, bakaliami i kokosem
Kawałki kurczaka z ryżem, warzywami, groszkiem i bakaliami
Ryż Basmati z warzywami i sosami
Mix z kawałkami kurczaka i jagnięciny z warzywami, orzechami i sosem
Ryż Basmati z jagnięciną, pieczarkami i groszkiem
Krewetki z ryżem w sosie z warzywami i zielonym pieprzem
Dania z kaczki
Kaczka marynowana w jogurcie z łagodnym sosem maślano-pomidorowym
Marynowana kaczka z sosem masala pomidorowym z przyprawami
Duszona kaczka w pikantnej mieszance przypraw indyjskich
Kaczka w słodko-słonym sosie mango
Bardzo pikantne kawałki kaczki przyrządzone wg południowoindyjskiej receptury
Kawałki kaczki smażone z czosnkiem, nasionami rzepaku, imbirem,
cebulą i pomidorami
Dania z wieprzowiny
Marynowana wieprzowina w sosie z orzechów nerkowych
Kawałki wieprzowiny smażone z czosnkiem, nasionami rzepaku,
imbirem, cebulą i pomidorami
Duszona wieprzowina w pikantnej mieszance przypraw indyjskich
Bardzo pikantne kawałki wieprzowiny przyrządzone wg południowoindyjskiej receptury
Wieprzowina marynowana w jogurcie z łagodnym sosem maślano-pomidorowym
Wieprzowina w słodko-słonym sosie mango
Dania dla Dzieci
Smażone kawałki kurczaka z frytkami
Smażona ryba z frytkami
Desery i Shake
Tradycyjne lody indyjskie z mleka kokosowego i musem mango
Małe pączki w słodkim syropie, posypane migdałami na zimno (2 szt.)
Tradycyjne lody indyjskie z mleka kokosowego i truskawek
Słony indyjski napój jogurtowy (250ml)
Indyjska lemoniada ze świeżej limonki, mięty i imbirem (250ml)
Małe pączki w słodkim syropie, posypane migdałami (2 szt.)
Robiony na miejscu napój jogurtowy o smaku mango (250 ml)
Napoje bezalkoholowe
250ml
250ml
300ml
300ml
250ml
250ml
250ml
250ml
250ml
250ml
250ml
250ml
250ml
250ml
250ml
250ml
250ml